Праздник – hиллулим – от корня «he – ламед – ламед» hll, от которого, в частности, происходит глагол hиллель «прославлять» и существительное hoлелот «попойка, загул». Сам корень, видимо, носит звукоподражательный характер и передает крики праздничного ликования (Levine: 132 и цитируемый там источник). Слово hиллулим встречается также в Суд 9: 27 и обозначает там языческий праздник в шехемском храме. Собственно, только плоды четвертого года можно считать «первыми плодами» нового сада, и они, как любые первинки растений, приносятся в жертву Богу в праздничной обстановке.