Отелившихся коров, которые никогда не были под ярмом – в оригинальном тексте аллитерация на согласные «айин» и «ламед»: парот алот ашер ло ала алейhен оль.
Отелившихся – привязанных к своим телятам и поэтому не очень стремящихся покидать место, где они находятся.
Которые никогда не были под ярмом – которых никогда не использовали для профанных (обыденных) целей, так же, как воз.